Frente al Teatro de la Zarzuela se encuentra Bao Li, símbolo de excelencia y tradición. Su cocina es homenaje a las recetas tradicionales cantonesas reinterpretadas por María y Felipe Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación, viajes y estudios.

Esta mezcla entre tradicional y moderno también la hemos reflejado en la decoración e interiorismo homenajeando, tanto la China Imperial como la fascinación occidental por este mundo mágico, que crea una atmósfera casi hipnótica y te envuelve en una experiencia completa.