Shanghai Mama nació hace 30 años para ofrecer una propuesta modernizada del recetario chino tradicional, trabajando en las técnicas de la cocina china con toques de innovación y originalidad.

En la actualidad, contamos con seis restaurantes en la capital madrileña ubicados en la zona de Cuzco, La Moraleja, Pozuelo de Alarcón, Alcalá de Henares, Las Tablas y Gran Vía; así como en Toledo desde 2023 y con nuevos proyectos de apertura por delante para seguir sorprendiendo con una propuesta gastronómica renovada y desenfadada. Su interiorismo sorprende a la vista, donde cada uno de ellos es diferente, pero mantienen la misma esencia inspirada en la ciudad de Shanghai y con elementos decorativos de corte colonial.