Nuevo cóctel exclusivo en China Crown: vive la magia del tequila en Halloween
Hay fechas que invitan a romper con lo cotidiano y dejarse llevar por experiencias únicas. Esta semana previa al 31 de octubre, la alta cocina imperial asiática de China Crown se viste de gala y misterio. Desde el 23 de octubre y hasta el 2 de noviembre, China Crown contará con un nuevo cóctel exclusivo. Se […]
Lelong Asian Club: cuando la gastronomía también marca el ritmo de la noche
La propuesta de Lelong Asian Club va más allá de la gastronomía. Su concepto combina cocina asiática, coctelería, música y un ambiente pensado para disfrutar de la noche de una manera diferente, convirtiendo el restaurante en un punto de encuentro cuando cae el sol. De jueves a sábado, las sesiones de DJ se incorporan a […]
La esencia de Asia en cada bocado: el viaje gastronómico de Indochina Brasa
La cocina asiática es un universo de sabores, aromas y técnicas que atraviesa fronteras y reúne diferentes culturas alrededor de una misma mesa. En Indochina Brasa, esta riqueza se traduce en una propuesta gastronómica que mira hacia Asia para descubrir sus ingredientes, sus contrastes y algunas de sus elaboraciones más representativas. Una cocina en la […]
Auténticas recetas asiáticas en tu casa
Hay días para salir, descubrir nuevos restaurantes y sentarse a disfrutar de la mesa. Y hay otros en los que el mejor plan es quedarse en casa y disfrutar de tus platos favoritos con toda la comodidad. Por eso, en Grupo China Crown llevamos parte de nuestras cocinas hasta tu puerta. Diferentes conceptos, diferentes formas […]
Bao Li: nuestra apuesta por la alta cocina cantonesa
En Grupo China Crown entendemos la gastronomía china como una forma de descubrir culturas, tradiciones y sabores. Bao Li representa nuestra apuesta por la alta cocina cantonesa, con una propuesta que une el respeto por la tradición y una mirada contemporánea. La esencia de Cantón en Madrid Bao Li nace con el propósito de acercar […]
China Crown da la bienvenida al otoño con dos nuevos cócteles de temporada
Con la llegada del otoño, también cambia la forma de disfrutar de una mesa. Los días se acortan, las sobremesas se alargan y la experiencia gastronómica adquiere nuevos matices. En China Crown, esta nueva temporada llega acompañada de dos propuestas de coctelería creadas para descubrir otra manera de disfrutar de nuestra cocina imperial. Burbujas Asiáticas […]
China Crown: el placer de alargar el verano alrededor de la mesa
Aunque las vacaciones hayan quedado atrás, todavía quedan muchas ocasiones para seguir disfrutando de los planes al aire libre. En Madrid, el buen tiempo invita a alargar las comidas, disfrutar de una cena tranquila y aprovechar la terraza como punto de encuentro. En China Crown, la terraza ofrece el escenario perfecto para hacerlo mientras se […]
Tottori Alicante: tradición japonesa con identidad propia
En Grupo China Crown apostamos por conceptos con una identidad gastronómica propia. Uno de ellos es Sushi Bar Tottori, nuestra propuesta japonesa en Alicante, donde el sushi y el respeto por el producto ocupan el centro de la experiencia. Tottori nace de una forma de entender la cocina japonesa basada en la precisión, la técnica […]
El ritual del Pato Imperial Beijing: una tradición que cobra vida en Indochina Brasa
Hay platos que forman parte de la historia de una gastronomía y otros que, además, consiguen convertir su servicio en todo un ritual. El Pato Imperial Beijing pertenece a esta categoría. En Indochina Brasa recuperamos esta emblemática receta de la cocina china y la llevamos a nuestra manera de entender la gastronomía asiática, donde el […]
Maison Li recupera el ritual del auténtico Pato Imperial Beijing en Alicante
Hay platos que trascienden la gastronomía para convertirse en patrimonio cultural. El Pato Imperial Beijing es uno de ellos. Su historia se remonta a la China imperial del siglo XV, donde era reservado para la corte de la dinastía Ming y considerado un símbolo de excelencia culinaria. Hoy, esa tradición milenaria puede disfrutarse en Alicante […]