Un recorrido por Japón en seis pases: el menú de mediodía de Tottori LaFinca
En Sushi Bar Tottori LaFinca, la cocina japonesa se expresa en su forma más pura a través de un menú degustación de seis pases disponible de lunes a viernes al mediodía. Una propuesta que combina técnica, producto y equilibrio, pensada para una experiencia breve pero gastronómica. El menú tiene un precio de 48 euros por […]
China Crown al aire libre: la experiencia de nuestra terraza
Con la llegada del buen tiempo, la terraza de China Crown se convierte en el escenario ideal para disfrutar de la cocina imperial china al aire libre. Un espacio pensado para desconectar del ritmo de la ciudad y dejarse llevar por una experiencia gastronómica elegante, fresca y diferente. En este entorno abierto y acogedor, la […]
Kaito Hand Roll Bar continúa creciendo con una nueva apertura en Madrid
En Grupo China Crown seguimos avanzando en nuestro plan de expansión con la apertura de un nuevo espacio de Kaito Hand Roll Bar en Madrid. La nueva ubicación, situada en la calle Marqués de Villamejor, 8, en pleno barrio de Salamanca y a escasos metros de Serrano, representa el segundo establecimiento de Kaito en la […]
Haru: el nuevo menú de primavera en Sushi Bar Tottori Lagasca
En Sushi Bar Tottori Lagasca damos la bienvenida a la primavera con Haru, nuestro nuevo menú de temporada. Una propuesta que nace del respeto al producto, la estacionalidad y la cocina japonesa contemporánea que define nuestra forma de entender la gastronomía. Haru significa primavera en japonés, y este menú es precisamente eso: una interpretación delicada, […]
San Isidro en Madrid: el arte del aperitivo en Indochina Brasa
Durante San Isidro, Madrid recupera uno de sus rituales más emblemáticos: el momento del aperitivo. Una pausa que invita a reunirse, conversar y brindar sin prisa. En Indochina Brasa, reinterpretamos este gesto desde una mirada contemporánea, donde cada detalle está pensado para elevar la experiencia. Vermut 2×1: un clásico que invita a quedarse Con motivo […]
Shanghai Mama Toledo estrena una nueva carta más divertida y desenfadada
En Shanghai Mama Toledo siempre hemos querido que cada visita sea un viaje a los sabores más auténticos de Asia. Ahora damos un paso más con una nueva propuesta de carta que mantiene nuestra esencia, pero introduce un concepto más divertido, informal y sorprendente. Una carta pensada para compartir, probar cosas nuevas y disfrutar de […]
Maison Li: auténtica gastronomía imperial en Alicante
En Grupo China Crown seguimos creciendo con una idea muy clara: llevar nuestra visión de la gastronomía china a nuevos destinos sin perder su esencia. Con esa filosofía nace Maison Li, nuestra nueva apertura en Alicante. Maison Li es un homenaje a la cocina imperial china, una de las tradiciones culinarias más refinadas y exigentes […]
Experiencias personalizadas: el arte de crear momentos únicos en Grupo China Crown
En Grupo China Crown entendemos que la gastronomía es solo el punto de partida. Lo verdaderamente memorable es la experiencia que se construye alrededor de la mesa. Por eso, en cada uno de nuestros restaurantes diseñamos propuestas personalizadas que transforman una comida o una cena en un momento irrepetible. Nuestra filosofía se basa en la […]
Innovación en cada plato: la filosofía gastronómica de Bao Li
En Bao Li, la cocina cantonesa no solo se conserva, sino que se reinventa. La filosofía gastronómica del restaurante combina recetas tradicionales con toques contemporáneos, ofreciendo a los comensales experiencias únicas que sorprenden y deleitan en cada visita. Tradición y creatividad en armonía Bao Li parte de la auténtica cocina cantonesa, respetando técnicas clásicas y […]
La flor del cerezo: el símbolo de la belleza efímera en la cultura china
La flor del cerezo, conocida en chino como yinghua (樱花), es uno de los símbolos más delicados y poéticos de la cultura asiática. Su breve pero espectacular floración cada primavera representa la belleza, la renovación y el paso del tiempo, valores profundamente presentes en la tradición cultural china. Cada año, cuando los cerezos comienzan a […]