En Indochina Brasa, cada detalle está pensado para transformar una comida entre semana en un momento especial. Por eso, presentamos nuestro Menú Ejecutivo, disponible de lunes a viernes al mediodía (excepto festivos), en el que la cocina asiática y el fuego de la brasa se combinan para ofrecer una experiencia única.
Una propuesta variada para cada gusto
El menú comienza con una selección de entrantes para compartir, donde no faltan los Dim Sum variados, los rollitos braseados rellenos de setas shiitake y las gyozas de pollo con verdura y mayonesa de soja. Un inicio lleno de sabor y tradición.
Después, cada comensal podrá elegir su propio recorrido gastronómico:
- Primer plato: opciones frescas y ligeras como la ensalada de aguacate, tomate y cebolla, los makis con ensalada de wakame o un salmorejo casero.
- Segundo plato: alternativas que van desde lo más auténtico de Asia, como el salmón teriyaki con verduras y arroz, el pollo al curry con verduras de temporada, o el arroz “mil delicias” estilo Indochina, hasta propuestas con acento fusión como las láminas de ibérico caramelizado tropical con arroz frito o el entrecot a la brasa con patatas fritas.
- Postre: el broche perfecto con un helado de vainilla especial con nueces cantonesas, un bizcocho de chocolate o frutas naturales.
El Menú Ejecutivo incluye una bebida por persona (vino, cerveza, refresco o agua) y se disfruta en el espectacular entorno de LaFinca Grand Café, donde Indochina Brasa combina la calidez de la brasa con la riqueza de la gastronomía asiática.
Ya sea para una comida de negocios, con compañeros de trabajo o simplemente para disfrutar de una pausa gastronómica diferente, el Menú Ejecutivo de Indochina Brasa convierte tus mediodías en una experiencia llena de sabor.
