Este 31 de diciembre, Lelong Asian Club se prepara para recibir el nuevo año con una velada única que combina alta cocina asiática, ambiente sofisticado y la mejor música en directo. Una propuesta pensada para quienes buscan despedir el 2024 de una forma especial, con una cena exquisita y una fiesta inolvidable en el corazón de Madrid.
Un menú para celebrar
La noche comienza con una copa de Champagne de bienvenida y un Dim Sum de wagyu 5A ligeramente ahumado con soja caramelizada, un bocado elegante que marca el inicio de un viaje gastronómico lleno de matices.
Entre los entrantes, destacan la gamba roja crujiente con albahaca morada, compota de chili y jengibre, el Dim Sum “Fin de Año” de carabinero y yema de huevo, y el Xiao Long Bao de ibérico en su jugo, una sucesión de sabores que representan la esencia de la cocina de Lelong.
El primer plato, lubina al vapor con pak choi, salsa agridulce y polvo de jengibre, aporta frescura y equilibrio, antes de dar paso al plato estrella: piel de pato crujiente con caviar Beluga y carne de pato con crepes, crudités y salsa Hoisin, un homenaje a la tradición del pato pekinés con el sello inconfundible de la casa.
El toque dulce llega con un Mochi de dulce de leche y chantilly, seguido de las tradicionales uvas de la suerte y una nueva copa de Champagne para brindar por el 2025.
El menú incluye agua, refrescos y una selección especial de vinos elegidos por el sumiller de Lelong:
- Champagne: Chavost Blanc d´Assemblage Brut Nature
- Vino blanco: A Traba Viña Costeira D.O. Valdeorras
- Vino tinto: Convento de las Claras D.O. Ribera del Duero
También para los más pequeños
Pensando en las familias que desean celebrar juntas, Lelong ofrece un menú infantil con la misma estructura y esencia que el menú adulto, adaptado a los paladares más jóvenes, para que todos disfruten de una experiencia completa.
- Menú adulto: 280 € por persona
- Menú infantil (hasta 12 años): 120 € por persona
La noche continúa
Tras la cena, la celebración sigue con DJ en directo y opción de barra libre hasta las 4:30 h, para brindar, bailar y despedir el año al ritmo de la mejor música en un ambiente elegante y cosmopolita.
- Barra libre: de 00:30 h a 4:30 h – 160 € por persona
Esta Nochevieja, Lelong Asian Club te invita a vivir una noche mágica en la que gastronomía, música y celebración se unen para dar la bienvenida al nuevo año con el inconfundible estilo del Grupo China Crown, referente de la alta cocina asiática en España.
✨ Reserva tu mesa y celebra la llegada de 2025 en una de las noches más especiales del año.
