Después del éxito del menú de San Valentín del año pasado, en Indochina Brasa regresamos con una propuesta gastronómica exclusiva, pensada para que vivas una cena romántica única. Sabores sorprendentes, presentación impecable y los mejores ingredientes se unen para crear una velada inolvidable junto a tu persona especial.
Entrantes que enamoran
El menú comienza con una cuidada selección de entrantes ideales para compartir:
- Minirollitos rellenos de verduras con salsa de curry amarillo
- Croqueta de sepia con alioli de ajo negro
- Ha Kao de langostinos y jengibre
- Xiao long bao de pollo de corral con foie y mango
- Gyoza rellena de carrilleras terminadas en brasa
Cada bocado combina la tradición de la cocina asiática con un toque contemporáneo, preparando el paladar para los platos principales.
Platos principales a elegir
Para el plato principal, cada comensal puede elegir entre opciones que destacan por su sabor y presentación:
- Buñuelos de bacalao sobre salsa de pimiento asado
- Ojo de bife argentino madurado acompañado con patatas fritas
- Pato imperial Beijing (para 2 personas)
Opciones pensadas para sorprender y deleitar, convirtiendo tu cena de San Valentín en Indochina en un recuerdo inolvidable.
Postre: el toque final perfecto
El menú se completa con un postre romántico y delicioso:
- Mousse de leche de coco relleno de melocotón y cubierto de chocolate blanco
Un cierre ligero y dulce que armoniza perfectamente con los sabores del menú y deja una sensación memorable.
El menú especial de San Valentín en Indochina Brasa tiene un precio de 69 euros por persona (bebida aparte) y estará disponible del 9 al 15 de febrero. Una experiencia diseñada para disfrutar en pareja y celebrar el amor con el mejor sabor de la cocina asiática.
