Maison Li Alicante: un viaje a la cocina imperial china a través de sus sabores más auténticos
La gastronomía china es una de las más ricas y variadas del mundo, con siglos de historia, técnicas ancestrales y recetas que han pasado de generación en generación. En Alicante, Maison Li nace como un espacio dedicado a descubrir la esencia de la cocina imperial china, una propuesta donde la tradición, el producto y la […]
El ritual del pato laqueado: descubre dónde disfrutar este icono de la gastronomía china en Grupo China Crown
Hablar de cocina china es hablar de tradición, historia y platos que han trascendido fronteras. Entre ellos, el pato laqueado ocupa un lugar privilegiado. Considerado una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía china, su cuidada elaboración y su espectacular presentación lo han convertido en una experiencia culinaria reconocida en todo el mundo. En […]
Maison Li recupera el ritual del auténtico Pato Imperial Beijing en Alicante
Hay platos que trascienden la gastronomía para convertirse en patrimonio cultural. El Pato Imperial Beijing es uno de ellos. Su historia se remonta a la China imperial del siglo XV, donde era reservado para la corte de la dinastía Ming y considerado un símbolo de excelencia culinaria. Hoy, esa tradición milenaria puede disfrutarse en Alicante […]
Este agosto, Bao Li permanece abierto para disfrutar de la alta cocina imperial en Madrid
Durante el mes de agosto, en Grupo China Crown seguimos ofreciendo la posibilidad de disfrutar de la alta gastronomía china con la apertura de Bao Li, nuestro restaurante de cocina cantonesa de alta cocina imperial. Mientras la ciudad baja el ritmo durante el verano, Bao Li continúa abierto para recibir a quienes buscan una experiencia […]
Una propuesta fresca para las comidas de verano en Lelong Asian Club
Este verano, Lelong Asian Club propone una nueva forma de vivir las comidas entre semana con su Menú Ejecutivo de Verano. Una opción pensada para quienes quieren comer bien, sin complicaciones, y disfrutar de una experiencia gastronómica completa en pleno centro de Madrid. En Lelong Asian Club, la cocina asiática contemporánea se entiende como un […]
La cocina china de siempre en Shanghai Mama
Hay cocinas que no necesitan explicación. La cocina china tradicional es una de ellas. Es una cocina pensada para compartir, para probar muchos sabores en una misma mesa y para disfrutar sin prisas. En Shanghai Mama, esa forma de entender la comida sigue muy presente: platos que llegan al centro y que se convierten en […]
Lelong Asian Club celebra su 3.º aniversario con un menú degustación junto
Este mes de julio celebramos el tercer aniversario de Lelong Asian Club, uno de los proyectos que forman parte de Grupo China Crown. Tres años en los que hemos consolidado una forma muy concreta de entender la cocina asiática contemporánea en Madrid: producto, técnica y una experiencia pensada para compartir. Para conmemorarlo, hemos creado un […]
Dos cócteles sin alcohol para disfrutar el verano en China Crown
Este verano, en China Crown, las noches en terraza se viven de otra manera: más ligeras, más frescas y con nuevas propuestas pensadas para disfrutar sin prisas. Presentamos dos cócteles sin alcohol creados para acompañar las tardes y noches de verano, ideales para quienes buscan sabor, equilibrio y una experiencia completa sin necesidad de alcohol. […]
Así es la barra de Kaito Hand Roll Bar Serrano: el corazón de nuestra nueva apertura
En Grupo China Crown, cada nuevo proyecto nace con una idea muy clara: crear experiencias que se vivan desde dentro. Con Kaito Hand Roll Bar Serrano, esa filosofía se materializa en un elemento muy concreto que define todo el concepto del restaurante: nuestra barra. Más que un espacio de cocina, la barra de Kaito es […]
El nuevo Menú Bento de Kaito Serrano: la tradición japonesa en formato ejecutivo
La gastronomía japonesa es mucho más que sushi. Dentro de la cocina asiática, destaca por su equilibrio, la calidad del producto y el respeto absoluto por cada ingrediente. Bajo esta filosofía, Kaito Hand Roll Bar presenta su nuevo Menú Bento, una propuesta diseñada para disfrutar de una comida completa, variada y auténticamente japonesa en pleno […]