China Crown abre sus puertas: alta cocina imperial en la Costa del Sol
Marbella se prepara para recibir un nuevo destino gastronómico que eleva la experiencia culinaria en la Costa del Sol. A partir del 25 de junio, China Crown abre sus puertas en una ubicación privilegiada para ofrecer, por primera vez en Marbella, su visión única de la alta Cocina Imperial China. Esta nueva apertura de China […]
Sabores de autor con alma asiática: así es la nueva coctelería de China Crown
Con la llegada del buen tiempo, en China Crown presentamos una nueva carta de cócteles que invita a redescubrir el arte de la mixología con un enfoque fresco, elegante y profundamente asiático. Cada creación está diseñada para sorprender los sentidos y acompañar nuestros platos con la armonía y la excelencia que nos definen. Desde el […]
Cena maridaje en Indochina Brasa con Bodegas Menade: un viaje de sabores y aromas
El próximo jueves 19 de junio, en Indochina Brasa, tenemos preparada una experiencia gastronómica única para los amantes de la buena cocina y el vino. Se celebrará una cena maridaje con los vinos de Bodegas Menade, en la que la cocina asiática a la brasa se fusionará con los mejores vinos de Castilla y León, […]
Aterrizamos en Marbella: China Crown abre en el Hotel Don Pepe Gran Meliá
Este verano damos un paso muy especial en nuestro camino: llegamos a Marbella con una nueva apertura de China Crown, nuestro restaurante insignia, que se instalará en el emblemático Hotel Don Pepe Gran Meliá. Se trata de nuestro primer proyecto en Andalucía, y no podríamos haber imaginado un lugar mejor para ello. Nuestra visión de […]
Indochina Brasa da la bienvenida al buen tiempo: inauguramos terraza y estrenamos carta de tapas
Una terraza más amplia, una carta llena de sabor y el plan perfecto para esta temporada: así se vive el fuego de Indochina Brasa al aire libre. En Indochina Brasa celebramos la llegada del buen tiempo con una doble novedad que te va a encantar: estrenamos una terraza más amplia y una nueva carta de […]
KAITO
Previous Next KAITO – THE ORIGINAL HAND ROLL BAR En Kaito Hand Roll Bar, nuestro maestro Koichi, directamente desde Tokio, elabora hand rolls siguiendo las técnicas japonesas más auténticas.Seleccionamos cuidadosamente el salmón de la más alta calidad para garantizar su frescura y una textura inmejorable en cada bocado.Disfruta de una experiencia excepcional que te transporta […]
INDOCHINA BRASA
Previous Next INDOCHINA BRASAIndochina Brasa surge como un concepto innovador, logrando la fusión perfecta entre la esencia de la gastronomía asiática y la exquisitez de productos a la brasa. Los sabores intensos, cuidadosamente elaborados a través del fuego, te transportan a través de un viaje culinario revelando la riqueza cultural de la comida china desde […]
SHANGHAI MAMA
SHANGHAI MAMAShanghai Mama nació hace 30 años para ofrecer una propuesta modernizada del recetario chino tradicional, trabajando en las técnicas de la cocina china con toques de innovación y originalidad. En la actualidad, contamos con seis restaurantes en la capital madrileña ubicados en la zona de Cuzco, La Moraleja, Pozuelo de Alarcón, Alcalá de Henares, […]
SUSHI BAR TOTTORI
Previous Next SUSHI BAR TOTTORIBajo el nombre de la ciudad donde Haruki Takahashi abrió su primer restaurante, Sushi Bar Tottori te transporta a esta pequeña ciudad de la costa japonesa desde el primer momento. La propuesta se basa en su legado donde prima la atención en la materia prima y el saber hacer, trasladando recetas […]
CHINA CROWN
Previous Next CHINA CROWN MADRID China Crown abrió sus puertas en 1981, cuando los paladares españoles daban sus primeras muestras de interés hacia la gastronomía asiática. En poco tiempo se convirtió en uno de los referentes en la capital madrileña para todos aquellos que quisieran probar la cocina china imperial. Es un homenaje a la alta gastronomía imperial china, una radiografía de los platos más puros de su extenso recetario. Para plasmar la esencia del Imperio y servir lo que comían los Grandes Emperadores hace más de 400 años, Felipe Ba o, chef ejecutivo de China Crown, y su equipo realizan constantes estudios de es […]