Eventos privados: experiencias únicas en Indochina Brasa
¿Buscas un lugar donde tu evento sea inolvidable? En Indochina Brasa transformamos cada celebración en una experiencia única, combinando ambiente, sabor y atención al detalle. Nuestros espacios están diseñados para ofrecer la comodidad y privacidad que necesitas, ideales para cenas de empresa, cumpleaños, aniversarios o reuniones familiares. Pero lo que realmente hace especial a Indochina […]
Las ocho joyas de la gastronomía china: un viaje por sus tradiciones culinarias
La gastronomía china es una de las más ricas y diversas del mundo. Su territorio, de una extensión casi continental, ha dado lugar a una increíble variedad de sabores, técnicas y tradiciones culinarias. A lo largo de los siglos, esta diversidad se ha consolidado en ocho grandes escuelas gastronómicas, cada una con su propia identidad, […]
El Festival de Medio Otoño y la magia de los mooncakes
Hoy, 6 de octubre, se celebra en China y en muchas comunidades asiáticas alrededor del mundo el Festival de Medio Otoño, una de las festividades más importantes del calendario lunar. Este día, también conocido como el Festival de la Luna, es una ocasión para reunirse en familia, agradecer la cosecha y contemplar la luna llena, […]
La importancia del producto: cómo seleccionamos los mejores ingredientes
En Grupo China Crown creemos que la base de una experiencia gastronómica memorable está en el producto. La autenticidad de los sabores asiáticos depende de ingredientes frescos, seleccionados con el máximo cuidado y respeto por su origen. Para nosotros, cada plato comienza mucho antes de llegar a la mesa: empieza en la elección de la […]
La fusión de culturas: cómo Asia inspira la alta gastronomía en España
En los últimos años, la gastronomía asiática ha dejado de ser una propuesta exótica para convertirse en una de las grandes protagonistas de la alta cocina en España. Para nosotros, en Grupo China Crown, esta evolución ha sido un motor y una inspiración constante: creemos firmemente que la tradición y la innovación pueden convivir en […]
Rituales de hospitalidad en Asia: cómo la comida crea vínculos y experiencias
En Asia, la gastronomía trasciende lo puramente culinario: es un lenguaje que une, un gesto de respeto y una forma de compartir momentos que quedan grabados en la memoria. Desde los banquetes imperiales hasta los encuentros cotidianos, los rituales de hospitalidad han transformado la comida en un puente cultural y emocional. La comida como símbolo […]
Menú Aki en Sushi Bar Tottori: sushi, nigiris y cóctel especial
En Sushi Bar Tottori te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única, disponible tanto en Tottori Lagasca como en La Finca Gran Café. Cada plato combina creatividad y tradición japonesa para despertar todos tus sentidos. La experiencia comienza con nuestro cóctel especial de Tottori, pensado para acompañar a la perfección los primeros sabores: Los […]
El Menú ejecutivo de Indochina Brasa: sabor asiático para tus mediodías
En Indochina Brasa, cada detalle está pensado para transformar una comida entre semana en un momento especial. Por eso, presentamos nuestro Menú Ejecutivo, disponible de lunes a viernes al mediodía (excepto festivos), en el que la cocina asiática y el fuego de la brasa se combinan para ofrecer una experiencia única. Una propuesta variada para […]
Descubre el menú del día de Lelong Asian Club
Lelong Asian Club te invita a vivir una experiencia gastronómica única con su menú del día, pensado para que cada mediodía sea una oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina asiática. Por tan solo 25€ por persona, podrás elegir entre una selección de platos preparados con ingredientes de primera calidad, acompañados de una bebida, y […]
El pato Beijing que conquista Marbella: el arte de la cocina China Crown
En el corazón de la Costa del Sol, dentro del exclusivo Hotel Don Pepe Gran Meliá, se encuentra China Crown Marbella, un templo de la alta gastronomía china donde tradición y lujo se unen para crear experiencias inolvidables. El pato Beijing: la joya de nuestra mesa Si hay un plato que define la esencia de […]